Peixe congelado é uma opção saudável?
Para quem quer manter uma dieta balanceada e rica em nutrientes, o peixe é um dos ingredientes que não podem faltar. Para muitas pessoas, ir à feira logo pela manhã e escolher um peixe fresco para o almoço é quase um ritual, mas como a vida corrida das cidades grandes isso nem sempre é possível. […]
O sabor do peixe amazônico
Tambaqui, pirarucu, tucunaré. Você já ouviu falar em algum desses peixes? Embora não sejam tão conhecidos em todas as regiões do Brasil, essas espécies de pescado são a base da alimentação de boa parte das pessoas que vivem na Amazônia. Quem está acostumado com o sabor dos peixes de água salgada logo percebe a diferença. […]