Peixe congelado é uma opção saudável?
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Para quem quer manter uma dieta balanceada e rica em nutrientes, o peixe é um dos ingredientes que não podem faltar. Para muitas pessoas, ir à feira logo pela manhã e escolher um peixe fresco para o almoço é quase um ritual, mas como a vida corrida das cidades grandes isso nem sempre é possível. […]
O sabor do peixe amazônico
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Tambaqui, pirarucu, tucunaré. Você já ouviu falar em algum desses peixes? Embora não sejam tão conhecidos em todas as regiões do Brasil, essas espécies de pescado são a base da alimentação de boa parte das pessoas que vivem na Amazônia. Quem está acostumado com o sabor dos peixes de água salgada logo percebe a diferença. […]